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Fragenübersicht Schätzt Du Grammelknödel?
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22.09.2020 13:17 Uhr
@Schwabenhexer

Sie hat nach einer klassichen Beilage oder Mischung gefragt. Da ist wohl eindeutig das Weißkraut zu nehmen.

Ich selbst nehme meist Rotkraut, aber das ist eben auch eine persönliche Mischung.
Aber auch das habe ich ihr nicht genannt, weil sie eben fragt, was man dazu nimmt und nicht was ich nehme.

Sie will es doch in klassischen Form probieren und nicht in irgendeiner Pansch und Mischform, die wir uns reinschaufeln.

Man kann auch Wiener Schnitzel mit Käsespätzle mischen. Mag keine Käse, aber eine Käseliebhaberin sagte, dass das gut war.

Kulturbolschewismus ist es trotzdem
22.09.2020 13:20 Uhr
Zitat:
Ich schätze Grammelknödel auf 70-80 Gramm.


22.09.2020 13:22 Uhr
Zitat:
Sie hat nach einer klassichen Beilage oder Mischung gefragt.


Nein, hat sie nicht. Sie fragte, was "man" dazu isst.

Und da habe ich beschrieben, wie ich mir das zubereite.

Ich liebe Kulturbolschewismus wie Wiener Schnitzel mit Kässpätzla.
Ich esse auch gerne Pommes mit Pilzrahmsauce.
22.09.2020 13:33 Uhr
Zitat:
Zitat:
was isst man denn dazu?


z.B. Tafelspitz mit Krensauce.


Kren ìst Meerrettich?
22.09.2020 13:35 Uhr
Ich mag Sauerkraut...mit selbstgestampften Püree.

Die Knödel klingen für mich nicht als leckere Beilage zu Sauerkraut.

Aber zu Rotkohl und Sauerbraten (vom Pferd) nähme ich sie.

23.09.2020 00:06 Uhr
What the fuck are "Grammel"?

Ich kenn Hefeklöße/Dampfnudeln/Germknödel, Kartoffelklöße, Semmelklöße und Serviettenklöße.
23.09.2020 00:13 Uhr
Also Klöße wo Grieben(schmalz) drin ist? Kann ich mir jetzt nicht besonders lecker vorstellen, würde dieses Bergvolkgericht aber mal probieren. Als Schwein, das zumindest alles probiert, funktioniere ich richtig gut.

Aber Griebenschmalz gehört auf ein schön ausgebackenes kräftiges Brot. Bekommt man leider selten, esse ich aber gerne mal.

Aber Knödel damit?
23.09.2020 00:16 Uhr
Zitat:
Aber zu Rotkohl und Sauerbraten (vom Pferd) nähme ich sie.


Also zu Sauerbraten kann ich mir das nicht lecker vorstellen. Da gehören Kartoffelklöße zu. Aber vielleicht würde es zu Wild und Rotkohl passen.

Zu Sauerkraut gehören gar keine Knödel. Da gehört Pürree zu und dann Hämmchen, Haxe, Kassler, Wellfleisch oder Speck.
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