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Gibt es ein Gericht deiner Region, das Du sehr gerne isst? |
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29.05.2020 21:50 Uhr |
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Maultaschen (angebraten mit Ei oder in der Brühe), Kässpätzle und Schupfnudeln (mit Sauerkraut). |
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Diese Meinung wurde zuletzt geändert am 29.05.2020 21:53 Uhr. Frühere Versionen ansehen |
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29.05.2020 21:51 Uhr |
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Mein Liebling ist der Zwiebelrostbraten!
Ein Genuss! |
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29.05.2020 21:56 Uhr |
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Die meisten der Berliner Gerichte findet man anderswo auch, da gibt es keine "Exklusivität". Und oft sind das so heftige massive Fleischgerichte, das mag ich eher nicht. Wenn man Döner als Berliner Gericht bezeichnen könnte, würde ich den nennen. Mit Abstrichen vielleicht noch die Currywurst.
Ah, doch, eins fällt mir ein: Splitterbrötchen. |
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29.05.2020 21:58 Uhr |
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Splitterbrötchen?
Ist das sowas wie die Franzbrötchen? |
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29.05.2020 22:07 Uhr |
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Birnen, Bohnen, Speck, Holsteiner Graupensuppe, Essigquappen und und und..
Fast alles aus der Region ist vom Feinsten.
Das beste aber ist Holsteiner Sauerfleisch. |
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29.05.2020 22:12 Uhr |
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Ich stelle mir gerade nochmal die Frage, wie weit das denn mit den regionalen Gerichten geht? Ähnlich wie ich es eben mit Döner und Currywurst meinte erinnere ich mich daran dass ich vor ein, zwei Monaten in einem Berliner Hotel ein "Berlin Sandwich" gegessen habe. Das war ein Club Sandwich, statt Speck war aber Sucuk drauf. Sucuk wird hier wegen der sehr großen türkischen Community sehr viel gegessen, auch auf Pizza.
Gilt das jetzt als regionales Gericht? |
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30.05.2020 00:14 Uhr |
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Maultaschen in allen Variationen. Linsen mit Spätzle. Schwäbischer Kartoffelsalat (ohne Majo o.ä.). Gaisburger Marsch. Filderkraut.
Käs'spätzle sind eher österreichisch.
E: Zwiebelkuchen. |
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30.05.2020 06:39 Uhr |
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Eigentlich nicht nur eines. Die Gegend hat
deftiges zu bieten, da trifft sich Bierfranken mit Böhmen und Oberpfalz.
Um jetzt nicht das übliche vom Schäufele bis zur Rindfleischwurst aufzuzählen:
Kronfleisch war immer ein Ereignis. Eigentlich recht simpel: Aus dem Zwerchfell vom Rind, gegrillt oder im Sud. Zudem nicht einfach zu schneiden. Dazu simple Beilagen: Brot ,Kräuterbutter, Salz, Meerrettich. Dennoch enormer Andrang. |
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30.05.2020 08:18 Uhr |
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Zählt die Tortenspezialität 'Frankfurter Kranz' als regionales Gericht im Sinne dieser Umfrage? |
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30.05.2020 08:31 Uhr |
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birn' bohn' un' s-peck |
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30.05.2020 08:33 Uhr |
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"Himmel un Äad" - gebratene Blutwurst mit Kölsch-Sauce an Kartoffelpüree und Apfelkompott, dazu Röstzwiebeln |
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30.05.2020 10:22 Uhr |
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@Ablehner und Neutrale zu "Himmel un Äad"
Das ist nicht meine Lieblingsspeise. Und das ist auch kein Gericht, dass ich in den Himmel lobe. Aber es ist nunmal ein urkölsches Ding, was man zumindest einmal probiert haben sollte - danach sagt man entweder:
Bäh
Geht so
oder "schmeckt"
Übrigens bitte ich zu überdenken, ob man - wenn es um Geschmack geht - die Äußerung eines anderen Menschen, dass ihm dieses oder jenes schmeckt überhaupt ablehnen sollte.
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30.05.2020 10:34 Uhr |
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Und dass ich als unbedarfter 20-Jähriger mal im Gaffelhaus „halve Hahn“ bestellte und dann ein Käsebrot bekommen habe nehme ich den Kölnern bis heute übel |
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30.05.2020 13:03 Uhr |
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Berliner Blutwurscht. Fein. |
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GRUENE |
IDL |
SII, KSP |
FPi |
CKP, KDP |
UNION |
NIP |
PsA |
LPP |
Volk, Sonstige |
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